相信在我们的日常生活中，很多宝爸宝妈对于孩子的日常辅食都非常看重，而且在孩子刚刚能正常进餐的时候，他们原本的消化系统并不是很全面，所以给他们吃的食物必须软烂可口易消化，而且还要在营养上面能过关，最关键的还要有效地避免孩子挑食。正是因为有这么多因素要考虑到，所以给孩子做的辅食无疑是一份非常重要的“工作”。
而对于今天这款粗粮土豆饼，对于整体食材来说，笔者选用了紫薯，胡萝卜，土豆，鸡蛋作为这款美味的主体原料，相信无论是营养，还是口感，或者是烹饪步骤，应该都是非常简单实用的。如果您对于这款美味也有一点点兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【美食名称】：粗粮土豆饼。
【食材准备】：土豆两个，紫薯和胡萝卜各1个，鸡蛋两个，中筋面粉45克，白砂糖5克，纯牛奶少许。
第一步：首先我们把土豆去皮切成丁，放入一个碗中，上蒸锅大火蒸18分钟。
第二步：随后把蒸好的土豆倒入一个大碗中，碾压成泥，适当放凉备用。
第三步：之后我们把紫薯和胡萝卜去皮切成细碎备用。如果你想做出来的粗粮土豆饼更富细腻，也可以把这两款食材放在破壁机中适当打碎，但不要打成糊糊哦。
第四步：而后把准备好的紫薯丁，胡萝卜丁，鸡蛋，砂糖，面粉一并倒入装有土豆泥的碗中，加入少量的纯牛奶，均匀搅拌成比酸奶略微粘稠的面糊。
第五步：随后准备一个模具，在底部和内壁刷上一层食用油，铺上一层油纸，把准备好的土豆糊倒入模具内，适当震几下排出空气。然后给模具盖上一个盖子（但不要盖得太紧），上蒸锅，大火蒸20分钟。
第六步：最后我们把土豆饼取出，适当放温，然后脱模切块即可食用。
不知道对于今天这款简单美味的粗粮土豆饼，你是不是已经学会了关于他的烹饪操作呢？做法的话应该算是相对简单的，加上它本身的营养非常不错，口感上面也略带甜味，相信家中的孩子应该会非常爱吃。如果您对这款美味也有一点点兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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